Tiamin är väsentlig för kroppens ämnesomsättning av protein och kolhydrater. Den är också viktig för vissa muskel- och nervfunktioner, normal hjärtfunktion och för en normal psykologisk funktion.
Hur får man i sig tiamin och hur mycket behöver man?
Vi kan få i oss tiamin via till exempel frukostflingor, fläskkött, vetegroddar, müsli, bröd och solrosfrön.
Brist på tiamin
Vid allvarlig brist på tiamin kan en utveckling av nervsjukdomen beriberi uppstå. Alkoholmissbruk är en också en faktor som kan leda till tiaminbrist.
